蛋挞皮紫薯酥怎么做？

1、紫薯清洗干净，去皮，切块。

2、放入蒸锅中，蒸熟。

3、加入牛奶，碾压成泥。

4、取出蛋挞皮，解冻，去除底座。

5、放上紫薯馅，对折。

6、刷上蛋黄液，撒上白芝麻。

7、放入烤箱中，210度，烤20分钟。

8、取出，放凉。