1、将大蒜切末，西红柿切小块，洋葱切丁，白玉菇切小块，虾仁去壳洗净。
2、将大虾放入烤盘，加适量橄榄油，撒盐，烤箱先预热200度后放入大虾烤20分钟。
3、锅里加入热水，加入些许盐和橄榄油，放入意大利面条，煮大概8分钟左右捞起备用。
4、锅中倒入适量橄榄油，然后加入洋葱，蒜末翻炒熟，在加入番茄，白玉菇，虾仁，扇贝丁翻炒熟。
5、将250克意面酱加入，然后再加入奶油3勺，微量盐和黑胡椒调味，将煮好的意大利面加入意面酱中，搅拌均匀，最后再把烤好的虾拿出来。
6、最后装盘，可以撒上少许欧芹，看起来更美味。
