如何制作糖醋带鱼

1、将带鱼洗净后，放入碗中，放入姜丝，料酒

2、搅拌均匀，并且腌制30分钟

3、准备一个小碗，在碗中放入料酒，生抽，醋，糖，并且搅拌均匀

4、准备厨房用纸，将腌制好的带鱼擦干水分，放入碗中备用

5、起锅热油，然后将带鱼放入锅中，用小火煎至两面金黄

6、然后倒入糖醋汁并且倒入热水，姜丝以及胡椒粉

7、用大火煮开后盖上盖子，用小火焖煮10分钟

8、开锅收汁，等到汤汁收浓后，夹出

9、最后，撒上葱花，美味的糖醋带鱼就完成了