简单又健康的烤翅——无油香辣烤鸡翅

1、鸡翅洗净沥干，用刀在两面分别斜倚两刀以便入味，加入腌制调味料拌匀腌渍至少1小时；

2、玉米片放保鲜袋里用擀面杖压碎，也可以用早餐燕麦片代替玉米片，我这里是一半一半，混合使用；

3、玉米面加少许盐、蒜粉、黑胡椒、辣椒粉混合调匀备用；

4、鸡蛋打散备用；

5、腌好的鸡翅依次裹上玉米面、鸡蛋液，最后沾上脆片；

6、烤盘铺上锡纸，用刷子刷一层薄油防粘；

7、烤箱预热200度，放入中层烤大约25-30分钟，至表面金黄即可，温度时间根据自己的分量来调整。