空气炸锅炸金蝉需要十来分钟左右。
准备金蝉500克，芹菜2根，面粉适量，盐适量，大蒜5瓣，大葱半根，干辣椒适量，橄榄油适量。
金蝉清洗备用，小芹菜、大葱、大蒜切好备用，金蝉凉水下锅，煮10到15分钟，捞出，稍微晾一下，用剪刀剪成两半，去掉其中小黑虫，导入适量面粉、盐，裹起来，(这里加适量盐更容易入味)。
倒入空气炸锅，用喷壶喷油在金蝉表面，适量均匀即可！180度烘烤20-30分钟(中途要翻动几次哦！通常空气炸锅会每隔几分钟召唤你来翻动)，金蝉榨好备用，起锅，少油，煸炒葱、蒜、小芹菜至香，(此处也可加一点盐）到入炸好的金蝉，翻炒。出锅，吃起来。
香酥金蝉空气炸锅版，比油炸版的摄入油脂量要少很多的哦！香脆好吃的呢。
