鱼香白菜粉皮

1、先将白菜择洗干净，用手撕成大块，粉皮用剪刀剪成需要的大小，用水泡软。

2、 再用陈醋、白糖、少许精盐、酱油调成料汁。

3、将五花肉切薄片，码放入锅，小火煎制出油。

4、放入生姜片，炒香。5. 放入一汤匙郫县豆瓣酱、少许豆豉，炒香。

5、将放入撕好的白菜块，撒少许精盐大火翻炒均匀后改小火炖5分钟。

6、放入泡好的粉联羧讳奁皮，（可加少许清水），小火翻炒至熟，再倒入调好的料汁，大火翻炒均匀后即可出锅。等待一分钟就可以出锅了！