手抓酱香饼

1、准备好食材。

2、把香葱洗净滤干水分切碎，准备好调料汁，把辣椒酱和豆瓣酱，白芝麻和香葱，淀粉一起加入纯净水，调匀待用。

3、锅烧七分热，倒入调好的调料汁，转中小火，边煮边搅拌至黏稠即可。

4、取平底锅烧热，放入一张手抓饼，两面都煎至变透明色，放在盘子中，再继续煎另一张，把炒好的酱汁均匀地涂抹在手抓饼上。

5、放入香葱后，将另一张手抓饼盖在上面，稍微压一下，关火后切开即可。

6、装盘上桌，即可享受美味。

7、配上一杯粥或者茶或者咖啡，是不是非常惬意。