老年人用刀怎样将芹菜切成均匀段

1、买回的芹菜要通过彻底的清洗后才干净。

2、将洗干净的芹菜放在菜板上，用刀在中间分成两份。

3、将分好的两份芹菜的头码齐。

4、右手握刀，左手按住芹菜。

5、右手下刀要有节奏，左手要配合右手向后退。

6、在右手和左手的配合下，芹菜就用刀切成均匀段。