手撕蛋糕的做法

1、蛋黄和蛋白分开容器盛放。蛋黄中加入白砂糖，淡奶油，食用油搅拌均匀。

3、蛋液加入蛋糕粉，少量多次的加，搅拌成糊状为止。

5、蛋清打成硬性泡沫以后，加入面糊，上下翻动。

7、烤箱175度，20分钟就烤好了。表面微黄。