樱花酸奶巴斯克

1、事先将烤箱开始预热，因为要热到230度比较久，先预热上再开始调面糊比较合适

2、将酸奶和奶油奶酪水浴加热软化，加入白砂糖

3、软化到基本液化即可，因为后面要加鸡蛋，不要过热

4、加入一只蛋黄

5、搅打均匀后再加入一只鸡蛋（如果是六寸的，要分次加每一个蛋黄/全蛋）

6、筛入低筋面粉，搅拌到看不见干粉为止

7、加入几滴樱花香精并搅匀

8、用硅油纸铺在模具上

9、面糊倒入模具，震平表面的气泡

10、230度上下火烤制24分钟出炉，可以得到微微流心的质感。