葱香家常红烧肉的制作方法

1、第1步，把准备好的五花肉焯水洗净，控干水分，锅中放油，加入冰糖炒至焦糖色，放入五花肉翻炒上色。

2、第2步，加入适量老抽，生抽，加入适量盐，倒入没过肉的开水，放葱，姜，八角，香叶，大火烧开小火炖20分钟，收干汤汁即可。