多宝鱼怎么处理鱼皮

1、找对鱼肚子(腹部不大)，用剪子或小尖刀将其割开，取出内脏器官清理;

2、将内脏用力或剪子将其除去，将鱼清洗干净。

3、在腮的下面剪一道口子，用手慢慢将鱼皮撕下来。