幸福美食：教你如何去做美味的油泼扇贝

1、 首相将扇贝用刷子刷洗干净，入蒸锅大火蒸制7分钟

2、 将蒸好的扇贝剥去没有肉的那一张壳，把有肉的那一张壳按照花型摆放在盘中，撒上葱姜丝，青红辣椒丝，将酱油均匀地淋在扇贝上。

3、 锅内加入花生油烧热至八成热左右，淋在扇贝上的葱姜丝和尖椒丝上即可。