如何制作好吃的鸡蛋番茄盖浇面

1、准备制作的食材，包括鸡蛋，洋葱，辣椒，面条，番茄，辣椒和洋葱切小块，番茄切块，鸡蛋搅拌后，加点水。

2、把面条煮好，放到凉水中，冷却。

3、开始炒鸡蛋，感觉好了之后，把番茄放入，等到番茄出汁后，放入清水，等待水滚。

4、水滚后，把洋葱和辣椒加入进入，然后把之前挑好的酱油和精粉的汤汁，加入到锅内，慢慢的搅拌。

5、等到锅滚之后，加入盐，香油，就可以出锅了。把面条放到蓿戗甾虚碗里，上面浇上做好的番茄鸡蛋汤汁，再加上一小勺辣椒油，一道美味就做好了。