羊腰和白萝卜的家常做法

1、白萝卜切成丝，姜丝、青蒜、蒜米准备好。

2、羊腰切成薄片，放到碗中，加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。

3、热锅下油，放蒜米进去爆香，然后下萝卜丝进去，加适量的盐煸炒入味。

4、盖上盖子用中火煮3分钟左右，然后铲上碟中。

5、再开火下油，下羊腰进去，大火爆炒至变色。

6、然后放青蒜进去，翻炒一下，盖上盖子用小火煮5分钟左右，然后打开翻炒一下铲铺上萝卜丝面上，这道菜就做好了。