好吃的蚝油杏鲍菇的做法

1、将杏鲍菇洗干净以后切成细条，葱姜切片，小米椒洗净以后切成小片。

2、起锅烧油，油温五成热的时候倒入葱姜片爆香，然后加入杏鲍菇，不断翻炒至杏鲍菇稍软。

3、杏鲍菇稍软以后，加入一勺半的蚝油，翻炒均匀。

4、加入少量生抽，翻炒均匀。

5、将要炒熟的时候，最后加入青红小米椒，不断翻炒。

6、炒熟以后，出锅装盘，撒上香葱段装饰，上桌。好吃又有营养的蚝油杏鲍菇就做好了，可以开吃了。