自制胡萝卜发糕

1、一、将胡萝卜切片用蒸锅蒸熟，蒸熟的胡萝卜放入料理机搅打成泥，倒出备用。

2、二、将准备好的玉米面米白面和胡萝卜倒入锅内。

3、三、牛奶加温融化酵母，牛奶倒入面盆，用筷子搅动搅匀。

4、四、用一个8寸左右的模具，里面铺上油纸，把拌好的面糊放入模具，手蘸湿把面团拍平。

5、五、大约1小时，饧发到两倍大，放入蒸锅，开锅后蒸20分钟左右。

6、六、蒸好出锅，取出切块即可食用，吃不完的可放至冰箱。