妈妈的招牌芥菜饭的做法

1、首先准备好所有骒貉缭塄原材料，糯米提早一晚或者六个小时浸泡，香菇提前泡发，金钩也提早一晚用料酒浸泡好，记得放密封盒哦

2、浸泡好的糯米水开后上锅蒸10分钟左右！记得水开后再蒸哦，那样糯米饭会更好吃哦！

3、提早用料酒浸泡好的金钩

4、锅里下油后先放入肉和香菇翻炒出香味

5、然后加入金钩，玉米，青豆、胡萝卜丁翻炒

6、加入芥菜梗翻炒，此时可以调味了，加入盐和料酒，想要芥菜饭色泽漂亮的话，建议出锅前再淋入料酒！

7、加入糯米饭翻炒均匀，一碗香喷喷的芥菜饭就完成咯！动筷吧！