烧猪蹄的做法

1、把所需食材准备好，装盘备用。

2、把猪蹄剁成小块，焯水后控干水分。

3、锅中倒油开小火，加白糖，炒至金黄色。

4、等到糖起泡时，把猪蹄下锅均匀翻炒。

5、炒至猪蹄上色，然后向锅内加辣酱爆香，并均匀翻炒。

6、继续向锅内滴酱油，把青柠片放在猪蹄上点缀调味。

7、向锅中加没过猪蹄的水，小火熬制1小时即可。

8、成品图如下。