柠檬手撕鸡怎么做？

1、首先将鸡腿冷水下锅。

2、锅中加入生姜和葱段。

3、加入料酒。

4、鸡腿煮15分钟。

5、鸡腿捞出过凉水。

6、用手将鸡腿撕成小块。

7、绞蒜器放蒜。

8、将蒜拉成蒜末。

9、碗中放入小米椒。

10、放入香菜。

11、放入柠檬片。

12、放入生抽。

13、放入盐。

14、放入白糖。

15、放入鸡汤。

16、搅拌均匀。

17、将料汁淋在鸡肉上即可。

18、这样一份美味的柠檬手撕鸡就制作完成了。