马鲛鱼蛋卷的做法

1、材料准备好备用

2、马鲛鱼,肉,葱剁碎备用

3、分四次加入姜葱水及调料,搅拌上劲

4、鸡蛋加少许淀粉和水搅匀备用

5、起锅烧油，摊蛋皮

6、在蛋皮上均匀的摊上肉泥，卷起来

7、水烧开,蒸五到七分钟

8、蒸好了,取出来放凉切片，就可以吃了