简易版叉烧肉的做法

1、所有的食材放进保鲜密封袋里、腌制入味四小时、我是早上去买回来、腌到下午、刚好入味，也可以提前一晚腌制好、第二天随吃随取

2、平底锅烧热放肉进去两面煎一下、

3、稍微煎一下就把剩下的汁水倒进去、再倒一碗清水进去加盖大火煮

4、大火煮开转中小火煮20分钟左右，汁水差不多收干即可、煮的时候两边记得翻面、上色均匀些

5、温热的时候切块、

6、开饭啦