不需要发酵。
材料：鸡蛋3个、细砂糖50克、牛奶20克、植物油20克、低筋面粉55克、盐2克
制作方法：
1、低筋面粉过筛两次。
2、牛奶和植物油混合搅拌均匀备用。
3、全蛋打散后一次性倒入白糖。
4、用打蛋器打发。
5、打到拉起打蛋器蛋糊可以划出纹路，停留2-3秒之后才消失即可。
6、筛入低筋面粉。
7、从下往上快速翻拌均匀，避免消泡。
8、倒入混合好的牛奶油混合液体，轻轻地从下往上翻拌均匀。
9、将原料倒入6寸模具。
10、震荡出大气泡，烤箱预热180度，放入烤25-30分钟。
11、出炉倒扣，取出蛋糕。
12、切块装盘即可食用。
