多宝鱼制作方法

1、先把多宝鱼杀了洗干净，晾干水分。

2、把多宝鱼里里外外抹上适量的盐，把切好的干辣椒、姜蒜均匀放好。

3、等窝里面的水开了就开始蒸鱼，大概10分钟左右（看鱼的大小而定）熟了，再把碟子里面的水倒掉。

4、最后把窝洗干净把生油煮30秒，在鱼上面放上葱和香菜，再放适量酱油，最后把煮开的油倒下去鱼里面即可。