茴香蘑菇水煎包

1、把韭菜、茴香苗、口蘑清理干净待用。

3、再放入鸡精、盐拌匀。

5、江米甜酒适量备好待用。

7、再兑入江米甜酒和匀。

9、揪大小均匀的剂子。

11、半成品（如时间够用的话，再次醒发5-8分钟）后，再上煎锅。

13、定型后，倒入适量清水，盖上锅盖，煎大约10分钟即可出锅。