清蒸小鲍鱼怎么做

1、清蒸小鲍鱼做法：1、小鲍鱼用勺子挖出肉肉来，洗去脏物；2、洗净的鲍鱼肉翻个放在壳上；3、葱、蒜、辣椒切成末，用少许橄榄油拌匀；4、将调味料放在鲍鱼肉上；5、蒸锅上汽后，蒸8－10器皆阄诟分钟；6、浇上鲍鱼汁或者蘸食即可。