教你做蒸豆角

1、食材准备好，豆角一定要用那种老豆角才好吃，如果买回来的豆角没来得及吃，放

3、洗好的豆角切成段，老豆角要这样的蒸出来才好吃，皮和籽还没分离，里边的瓤还有好多肉肉，吃起来有口感

5、豆角和面粉全部裹在了一起，面粉一定要裹满表面，不然光豆角蒸的不好吃

7、蒸豆角的时间，我们来调一个蒜汁，这道菜的味道就在于这个料汁上，因为豆角本身是没有味品疏饯懒道的，所以吃的时候要蘸这个料汁来提升滋味，大蒜捣成蒜泥，放入醋、生抽、香油调匀，再来点红辣椒碎就可以了