意式菌菇烤鸡腿的做法

1、盐水调匀后倒入腌鸡腿的容器中，冷藏腌渍至少1天。（我从大卖场买的鸡腿用塑胶袋装，所以直接将盐水倒入袋里，绑起来盐水刚好淹过鸡腿）

2、冷冻菇保存法：菌菇类先用厨房纸巾擦干，放入密封袋后尽量挤出空气，密封后直接放入冷冻。（若菇类买来直接使用，此步骤可跳过）

3、冷冻菇取出后洗净。（免退冰），大朵秀珍菇可撕成适口大小。（切个十字比较可爱~）

4、烤盘铺上铝箔纸，周围折起一些高度，先放入菇类后，再放上鸡腿。（我再加入自家种迷迭香~）

5、放入预热好的烤箱中，180度烤30分钟至熟。