三鲜猫耳面怎么做

1、开水烫面，搓揉成面团。

2、青菜切片，西红柿切块，木耳撕成小朵。

3、用竹帘把面团搓成猫耳状，煮2分钟后盛出过凉水。

4、锅中倒油煸香肉丝，下西红柿炒出汁，加入青菜木耳，倒入高汤、盐、鸡精煮开即可。