怎么做日式肥牛饭

1、用湿布擦去昆布表面的白色部分。

3、将昆布捞出。

5、过滤出金色汤底即可。

7、放入鸡蛋，盖上盖子焖8分钟。

9、将鸡蛋打入碗中。

11、锅中融化一块黄油。

13、倒入出汁浸没。

15、加入糖。

17、倒入肥牛炒至变色。

19、煮至汁水收浓后，将肥牛盛到米饭上。

21、放上温泉蛋即可。