便捷蜜汁叉烧

1、猪肉洗干净晾干水，切成适当大小。将叉烧酱、料酒（一勺）、蜂蜜、葱姜蒜放到大容器里拌匀，放入猪肉继续搅拌，等猪肉跟酱料混合后，装进密封盒，放冰箱腌制入味。（建议时间一天，就能有从骨子里渗入酱料的美味。）

2、烤箱200度20分钟预热。锡纸包住烤盘，再放上猪肉，用小刷子蘸叉烧酱和蜂蜜均匀的涂在肉肉的每一面上。

3、放入烤箱，烤20分钟左右。拿出，翻面，涂酱汁和蜂蜜，再烤25分钟左右。因为每款烤箱不一样，可以用牙签戳一下看下是否熟透。

4、切好上盘，美味的叉烧就做好了