丝瓜鸡蛋汤的做法

1、丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。

2、用盐水浸泡3分钟。

3、油热打入鸡蛋，煎至两面金黄，盛出备用。

4、丝瓜炒至断生。

5、放入鸡蛋，倒入适量的清水。

6、加适量的盐、胡椒粉、枸杞。

7、清甜美味的丝瓜鸡蛋汤就做好了。