快菜的做法大全

1、清洗快菜，切长段，控水备用。

3、这是很赞的一个步骤。将泡发香菇的水保留少许，用于制作水淀粉。

4、打散鸡蛋的过程中可加入少量盐和葱花。

6、放入葱、蒜末、辣椒碎、香菇以及木耳，煸炒出香味。