莲藕咸肉草鸡汤

1、准备食材

2、草鸡去杂质洗净，切大块，咸肉切片，用清水漂一下

3、莲藕去皮，洗净切片

4、取砂锅，放入鸡块，加适量清水

5、加姜片，葱结，料酒

6、加咸肉，大火煮开5分钟

7、撇去浮沫，小火炖60分钟

8、放入莲藕，大火煮开，小火炖20分钟

9、加点盐，煮3分钟

10、撒些葱花即可，非常美味