1、熟牛肉片一盘。我们这边烧这道菜都是用市场买回来的熟牛肉片，这样才香。
2、青菜摘好，把不好的叶子全部丢掉。然后泡水一段时间。
3、蒜头半只，拍扁剁碎。如果不喜欢蒜头的味道可以不加蒜头。
4、青菜煮牛肉怎么做好吃？锅里倒点油，等油烧开后，加入切好的蒜头爆香。
5、倒入熟牛肉翻炒。然后加两大勺辣椒酱继续翻炒，搅拌均匀。
6、加入事先准备好的青菜，翻炒，炒到青菜看上去变少。
7、倒入2-3碗水，碗是吃饭的碗那么大，盖上锅盖开始炖煮。等待3-4分钟。
8、之后尝下这道菜的味道，根据个人口味加一些鸡精和盐。再搅拌均匀。
9、之后就可以关火出锅了，这道菜做好了。以上就是小编介绍的青菜烧牛肉的家常做法。
