东北猪肉酸菜炖血肠的做法

1、将五花肉分成几个大块，放进冷水中淋入两大勺料酒，大火煮出血沫捞出。

3、大火烧至沸腾转小火炖煮约30分钟，把肉块捞出来。

5、调入适量的盐和味精搅拌均匀，上面码放切成片的五花肉炖上十分钟。