美味玉米鸡丁的做法

1、鸡胸肉切块，用盐、白胡椒粉、葱姜、料酒腌制码味

2、辅料备用、葱姜切末；碗芡；盐，糖，料酒，鸡精，腌制好的鸡胸肉加蛋清混匀，加入淀粉抓匀。

3、鸡胸肉炒至快断生，斜锅爆香葱姜末翻炒均匀

4、鸡丁断生后放入黄瓜和玉米粒，我用的是熟玉米粒就和黄瓜一起放就可以了

5、倒入碗芡，收浓芡汁即可出锅

6、美味的玉米鸡丁完成

7、盖个饭也是极好的