笋干焖肉的做法

1、我泡了一天一夜，还是有些没有完全泡开，建议泡两天，注意中途换几次水

2、把洗干净的肉放入锅中，翻炒，喜欢香的可以稍微煎一下

3、放入老抽上色

4、加入香叶，桂皮，八角，冰糖翻炒

5、加开水没过食材，小火炖1个小时，筷子可以轻松穿过肥肉就可以啦

6、完美！