做南瓜馒头无水版的教程

 时间:2024-10-11 20:29:06

1、把南瓜削皮,切成薄片(这样蒸得快些)然后放进蒸笼里。蒸南瓜片。

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2、蒸完后,用勺子把南瓜压成泥。成熟的南瓜容易压榨。轻轻地把它变成南瓜泥??

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3、加入酵母水,伙计们。我用一点温水把酵母煮开。我也可以直接放酵母粉。这取决于我的习惯?

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4、把糖和南瓜混在面粉里

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5、如图所示搅拌(此步骤不需加水,不加水!)

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6、揉至面团光滑

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7、盖上发酵用的塑料薄膜,使之变大两三倍。季节不同,发酵时间也不同。我们可以用肉眼观察。

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8、发酵过的面条再揉一揉。这一步非常重要。面团揉得不好。馒头不光滑,看起来不好。所以曹台提醒你把它揉死

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9、将揉好的面条分成6种剂型放入蒸笼

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10、曹台用的是冷水船。打开中火,蒸20分钟。把它放在盘子里。看它是不是很光滑漂亮

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11、趁热,甜,软,糯的时候咬一口。让我们动一下你的手。如果你不明白细节,请留言问我。我会回答吗??

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