巧克力奇普饼干

 时间:2024-10-14 09:03:25

1、黄油称量好放到一边慢慢软化,到手指能戳动的时候就好了;

巧克力奇普饼干

2、糖粉称量好,我的有点受潮了,大块的用手碾碎,倒进黄油里面;

巧克力奇普饼干

3、低筋粉过筛一下,放到一边;

巧克力奇普饼干

4、耐烤巧克力也准备好,我觉得样子很萌,拍了一张;

巧克力奇普饼干

5、手动打蛋器开始打发黄油;

巧克力奇普饼干

6、颜色稍微浅一点的时候加入打好的蛋黄,分次加进去小心油水分离;

巧克力奇普饼干

7、继续打发黄油,稍微费一点力气;

巧克力奇普饼干

8、打好的黄油明显颜色变浅,感觉很蓬松;

巧克力奇普饼干

9、把低筋面粉倒进去;

巧克力奇普饼干

10、用刮刀上下拌均匀,开始可能会比较干,慢慢就好了;

巧克力奇普饼干

11、然后撒进去耐烤巧克力,抓成团;

巧克力奇普饼干

12、做成圆饼按到垫了锡纸的烤盘上面;

巧克力奇普饼干

13、上下火,先中下层烤10分钟,上火下火都是170度,然后放到上层5分钟上颜色,上火就180度,记得开启热风!

巧克力奇普饼干

14、最开始会慢慢膨胀起来,膨胀到这样的时候就可以转到上层去啦!

巧克力奇普饼干
  • 巧克力分蛋海绵蛋糕
  • 巧克力分蛋海绵蛋糕
  • 直接发酵法拉丝奶香吐司
  • 日式轻乳酪蛋糕
  • 热门搜索
    换手机了怎么转通讯录 瘦脸针效果怎么样 如何调节内分泌失调 宝宝湿疹怎么治疗 快乐工作健康生活 如何去爱 微信如何加人 易宝支付怎么样 如何打发淡奶油 如何排除体内毒素