反沙芋头的做法

1、首先把芋头切成大块

3、把糖、水分别放进碗里备用

5、锅里倒入适量油，油热后把芋头倒进去，大火炸制5分钟

7、把水、糖倒进锅里加热，开小火慢慢熬煮

9、把芋头倒进去翻炒

11、不断翻炒，糖会慢慢结成糖霜裹在鱼头上，当糖霜凝固即可盛出