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尖椒酿肉如何做
时间:2026-02-12 21:55:26
尖椒去籽,切段肉馅中加盐、姜沫、生抽、老抽, 搅拌均匀。打入一个鸡蛋,加点淀粉,搅拌成团,把肉馅填入尖椒中。锅中放油,小火煎至一面金黄,翻面,盖锅盖继续煎,加入蒜末、生抽、醋、糖、盐、水,盖上盖,中火煮8-15分钟。加入淀粉水,出锅装盘即可。
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