银耳煲猪肉汤

1、洗净的瘦肉切大块。

2、锅中注入适量清水烧开，倒入瘦肉，汆煮片刻。

3、关火，捞出汆煮好的瘦肉，沥干水分，装盘待用。

4、砂锅中注入适量清水，倒入瘦肉、银耳、白果、无花果、香菇、薏米、杏仁、姜片、淮山、莲子、枸杞，拌匀。

5、加盖，大火煮开转小火煮3小时至析出有效成分。

6、揭盖，加入盐。

7、关火后盛出煮好的汤，装入碗中即可。