腌肉炒青椒的做法

1、腌肉切片。

2、青椒去籽，掰成片。

3、胡萝卜切片。

4、干辣椒切段，准备葱姜末。

5、锅里放入少量的油，放入干辣椒、葱姜蒜。

6、炒出香味放入腌肉，把腌肉的油脂炒出来。

7、放入辣椒酱再炒一分钟，放入青椒片、胡萝卜片，加入生抽，少量的盐。

8、翻炒两分钟，盛入盘中即可食用。