牛肉粥的做法：香菇牛肉粥的做法

1、1. 将水发香菇去梗洗净，切成丝备用；

2. 牛肉洗净切丝备用；
3. 粳米淘洗干净；
4. 葱切成末，姜切成片，备用；
5. 将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水适量，用小火熬至肉烂米熟；
6. 肉烂米熟后加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。
  香喷喷的香菇牛肉粥就做成了。