1、准备2个稍微大一点的土豆，洗干净之后对半切开，放在烤盘上面；
2、上下火大约170度烤40分钟左右；可以先烤30分钟，然后翻过来再烤10分钟；烤到可以用筷子轻松戳动即可；
3、再把土豆泥用勺子挖出来；土豆的外皮保持完整性；
4、准备自己喜欢的配菜，胡萝卜和火腿切成丁备用；
5、土豆泥放在碗中，加入盐、胡椒粉拌均匀，再把配菜放进去，拌均匀即可；
6、小葱切碎放在碗中，浇在葱花上面，然后把葱油也拌在土豆泥里面，拌均匀即可；再把芝士碎也放进去一点，拌均匀；
7、再把土豆泥塞回去，表面放上芝士碎；再放在烤箱大约烤15分钟左右；
8、我们的芝士土豆船就做好了，这样做的土豆有菜有主食，好吃又方便。绵软细腻的土豆泥里面，搭配胡萝卜、火腿丁，豌豆，好吃有嚼头，而且加入芝士，拉丝又增加了土豆的口感，尤其是孩子特别喜欢吃。学会土豆这个吃法，都不用炒菜了！喜欢土豆的就试试这个做法吧！
