洋葱培根土豆饼的做法

 时间:2024-10-14 02:57:17

1、取一个小锅,加入洗净的土豆,带皮煮15分钟,后去皮

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2、将洋葱对半切开,在最宽的横切面处取下三个圆圈圈,其他的洋葱和培根都切成小粒

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3、土豆煮熟后,去皮,并用勺子压成泥

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4、趁着土豆泥的余热将黄油整块拌入,让土豆泥充分的吸收黄油的香气

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5、加入之前切好的洋葱粒和培根粒一同拌均

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6、将土豆泥嵌入到洋葱圈内

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7、放入平底锅小火煎到两面金黄,其实洋葱圈的作用就是让土豆饼看起来更圆

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8、垫层吸油的纸,可以吸掉土豆饼表面多余的油分

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