肉末菠菜的做法

1、菠菜洗净，准备肉末，葱花、姜末、蒜末。

2、菠菜切小块（宝宝牙不好，其实切成段就好），将酱油、盐、五香粉、姜蒜末放入肉末里搅拌均匀。

3、烧锅开水，焯一下菠菜，取出后过一次凉水，挤干水份备用。

4、将拌匀的肉末倒入锅中炒熟，临出锅前加入蒜末炒香，混在肉末里，即可出锅，将肉末直接浇在菠菜上即可。