姜汁撞奶做法

1、取100g生姜，不要嫩姜哦，用刀切碎，找一片纱布包裹起来，挤出汁液，备用。

2、牛奶350ml，加热，不要烧沸了，70-80度就可以了。

3、将加热好的牛奶迅速倒入姜汁中，等一会儿就好了。