家常美味——酱香鱿鱼卷

1、鱿鱼清洗干净。

2、在鱿鱼的内部切刀，成X型，不要切断。

3、在分割成小块。

4、开水焯水后捞出控干。

5、大葱香菜洗干净。

6、大葱切滚刀块状，香菜切段。

7、炒锅热油，放入鱿鱼块煸炒。

8、倒入2汤勺的蒜蓉酱。

9、用大火，加山小半碗水让鱿鱼和酱混匀入味。

10、汤汁收干后，放入葱。

11、翻炒几下后放入一勺孜然。

12、在放入香菜段炒匀即可。